Nudeln griechisch
500 g Nudeln kochen. In der Zwischenzeit Olivenöl in großer Pfanne erhitzen und die2 halbierten Knoblauchzehen darin anbraten. 250 g Cocktail-Tomaten, 200 g Schafskäse und 150 g schwarze Oliven würfeln, bzw. halbieren. Nudeln abtropfen lassen und in die Pfanne geben, umrühren und alle Zutaten dazugeben, vermischen und mit Salz, Pfeffer abschmecken, 1 Zweig Thymian und einige Basilikumblättchen hacken und drunter rühren. Kurz durchziehen lassen, so dass alle Zutaten erwärmt sind.
Foto: andreas_hermsdorf_pixelio.de
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