Superfood von hier: Getreide & Hülsenfrüchte neu entdecken

Der Vortrag zeigt, warum Getreide und Hülsenfrüchte echte heimische Superfoods sind und welche wertvollen Nährstoffe sie liefern. Er erklärt, wie regionale Sorten wie Hafer, Dinkel, Roggen, Bohnen, Linsen und Erbsen nachhaltig angebaut werden und welche Vorteile sie gegenüber importierten Alternativen haben. Zudem erfahren Verbraucherinnen, wie sie diese Lebensmittel vielseitig und alltagstauglich einsetzen können – von der schnellen Küche bis zur bewussten Vorratshaltung. Ziel ist es, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Genuss sinnvoll zu verbinden.

Referentin: Hannelore Täufer Hauswirtschaftsmeisterin und Fachlehrerin i.R., Vorsitzende der Arbeitsgemeinschaft Evangelischer Haushaltsführungskräfte

Mittwoch, 12. Mai 2027, 10.00 Uhr bis 11.30 Uhr

Online über Zoom
Es ist keine Anmeldung erforderlich.
Die Veranstaltung ist kostenlos und findet als Zoom-Konferenz statt. 

Näheres in der AEH/DEF- Geschäftsstelle:
DEF.Forum.Bildung
Kufsteiner Platz 1, 81679 München
Tel. 089 / 98105788, Email: bildung(at)def-bayern.de